Température de service
10-12
Carafage
non
Potentiel de garde
3-6 ans
-14%
VIN-14%
Accords mets & vins
coquilles Saint-JacquesPoisson nobleVolaille
Fleur de Roc
Millésime2023Contenance0.75Degré13,5°AppellationSaint-PérayRégionVallée du RhôneDomaineCave de TainCépagesMarsanne, Roussanne
Profil du vin
LégerPuissant
SoupleTannique
SecMoelleux
DouxAcide
Le prix initial était : 22,50 €.19,42 €Le prix actuel est : 19,42 €.
Description
Fleur de Roc est une sélection parcellaire de la Cave de Tain en Saint-Péray, un blanc de gastronomie qui tire sa personnalité des sols granitiques de cette appellation confidentielle. L'assemblage de Marsanne et de Roussanne s'exprime avec finesse et profondeur.
Le nez est riche et complexe, mêlant arômes de fruits blancs, de noisette grillée, de fleurs et une touche de beurre frais. En bouche, le vin est ample et onctueux, avec une belle tension et une finale longue et minérale.
S'accorde avec un poisson noble, des coquilles Saint-Jacques, une volaille crémée ou un comté affiné.
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