Température de service
10-12
Carafage
non
Potentiel de garde
3-8 ans
-14%
VIN-14%
Accords mets & vins
foie grashomardPoisson nobleVolaille crémée
Terre d’Ivoire
Millésime2023Contenance0.75Degré13,5°AppellationSaint-JosephRégionVallée du RhôneDomaineCave de TainCépagesMarsanne, Roussanne
Profil du vin
LégerPuissant
SoupleTannique
SecMoelleux
DouxAcide
Le prix initial était : 28,90 €.24,87 €Le prix actuel est : 24,87 €.
Description
Terre d'Ivoire est une sélection parcellaire de la Cave de Tain en Saint-Joseph blanc, un vin de gastronomie qui tire son nom de la couleur dorée et lumineuse de sa robe. L'assemblage de Marsanne et de Roussanne atteint ici une richesse et une complexité remarquables.
Le nez est opulent, avec des arômes de fruits à noyau, de brioche, de miel d'acacia et une touche boisée subtile. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec une matière généreuse, une belle fraîcheur et une finale longue et minérale.
Parfait avec un homard, un foie gras, une volaille crémée aux morilles ou un comté affiné.
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