Température de service
15-16
Carafage
non
Potentiel de garde
3-5 ans
-23%
VIN-23%
Clos Boucher
Millésime2023Contenance0.75Degré14°AppellationCondrieuRégionVallée du RhôneDomaineDELAS FrèresCépagesViognier
Le prix initial était : 62,82 €.48,42 €Le prix actuel est : 48,42 €.
Description
Le Clos Boucher est la cuvée parcellaire de DELAS Frères en Condrieu, issue d'un coteau escarpé planté en Viognier sur des sols de granit et de mica. Cette appellation confidentielle de la rive droite du Rhône produit certains des plus grands blancs de France.
Le nez est d'une grande élégance, déployant des arômes d'abricot mûr, de pêche blanche et de fleur d'acacia, nuancés par des notes de miel d'acacia et d'amande fraîche. En bouche, le vin est riche et onctueux, avec un bel équilibre entre gras et fraîcheur. La finale est longue et minérale, marquée par une amertume noble.
Ce Condrieu s'accorde à merveille avec un homard grillé au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées ou un foie gras mi-cuit.
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