Ligne de Crête (quantité limitée)

Millésime2019Contenance0.75Degré15,0°AppellationHermitageRégionVallée du RhôneDomaineDELAS FrèresCépagesSyrah

Profil du vin

LégerPuissant

SoupleTannique

SecMoelleux

DouxAcide

Le prix initial était : 151,20 €.Le prix actuel est : 116,19 €.

Description

Ligne de Crête est une cuvée confidentielle de la Maison DELAS Frères, produite en quantité très limitée à partir de vieilles vignes de Syrah situées sur les hauteurs de la colline de l'Hermitage. Le millésime 2019, solaire et équilibré, a donné naissance à un vin d'une intensité rare.
Le nez dévoile un bouquet complexe de fruits noirs confits, de cerise griotte et de sous-bois, accompagné de notes fumées et d'épices orientales. La bouche est puissante et structurée, avec une trame tannique serrée mais veloutée qui porte le vin dans une finale interminable aux accents de cacao et de pierre à fusil.
Ce vin d'exception mérite un accord avec des plats de caractère : côte de bœuf maturée, selle d'agneau aux herbes de Provence ou truffe noire.